變更駕駛?cè)藦臉I(yè)單位中持有大型客車、牽引車、城市公交車、中型客車和大型貨車駕駛證的駕駛?cè)嗣媾R一些限制和程序。以下是相關(guān)說法的正確解釋：

1. 駕駛?cè)藦臉I(yè)單位的變更必須向當(dāng)?shù)亟煌ü芾聿块T申報(bào)并辦理相應(yīng)手續(xù)，包括填寫變更申請(qǐng)表、提供相關(guān)證明材料等。

2. 變更從業(yè)單位的駕駛?cè)诵枰峤恍聠挝坏臓I(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證、經(jīng)營(yíng)許可證等證明單位合法經(jīng)營(yíng)的相關(guān)材料。

3. 變更從業(yè)單位的駕駛?cè)诉€需要提供原單位解聘或離職憑證，證明與原單位的合同關(guān)系已解除。

4. 持有大型客車、牽引車、城市公交車、中型客車和大型貨車駕駛證的駕駛?cè)俗兏鼜臉I(yè)單位后，需要在30天內(nèi)辦理證件變更手續(xù)，將原單位信息更改為新單位信息。

5. 變更從業(yè)單位后，駕駛?cè)诉€需要向原工作單位交回原單位的駕駛證。

總結(jié)：只有持有大型客車、牽引車、城市公交車、中型客車和大型貨車駕駛證的駕駛?cè)嗽谧兏鼜臉I(yè)單位時(shí)需要辦理相關(guān)手續(xù)，如填寫申請(qǐng)表、提供證明材料等，并在30天內(nèi)辦理證件變更手續(xù)。此外，還需要交回原單位的駕駛證，以完成工作單位信息的變更。